Abnehmen mit Smoothie

 

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Smoothie kann man verändern was man gerade hat und was gerade eben wächst

 

Philips HR2096/00 Avance Standmixer (800Watt, 2 L, ProBlend 6-Technologie) silber

 Bananen-Kiwi-Wildkräutersmoothie

Würzig, cremig und frsich
1 kleine Schüssel Brennnesselblätter (25 g)
1 handvoll Lindenblätter (3 - 5 g)
1 Dutzend Spitzwegerichblätter (5 g)
5 Stengel Ackerschachtelhalm (davon die feinen Blätter = 3 g)
1 handvoll Spinat oder Salat (50 g) - für die schöne grüne Farbe
2 Kiwi (180 - 200 g)
1 Bananen (200 g)
1 Zitrone (100 g)
2 EL gemahlenen Leinsamen (ca. 25 g)
etwas Ingwer (3 g)
gut 1/2 l Wasser oder ohne Wasser aber mit Melone o.Erdbeeren(ergibt Flüssigkeit.

 Alles zusammen  ca. 40 Sekunden mixen und genießen.

 Ich nehme den Pürierstab und fange mit den Flüssigkeitshaltigen Sachen an.
Kräuter kann man vorher etwas klein schneiden.

Sehr erfreut habe ich den ersten, jungen Ackerschachtelhalm entdeckt. Da er dennoch ziemlich zäh ist, ist es vorteilhaft, nur einige Stiele zu verwenden, auch wenn man einen besonders leistungsstarken MIxer hat. Aber er ist ja so wertvoll wegen seiner Kieselsäure. Überhaupt ist es empfehlenswert, anfangs mit den intensiven gehaltvollen Wildkräutern sparsam umzugehen, da sonst der Grüne Smoothie zu kräftig und bitter werden könnte. Ich nehme dann gerne etwas Spinat oder anderes Pflanzengrün von angebauten Pflanzen dazu.

Mit Kiwi und Banane als Fruchtzugabe wird der Grüne Smoothie einerseits fruchtig und andererseits aureichend süß und cremig. Die Zitrone fehlt nie, sie gibt die erfrischende Säure. Sie können auch noch mehr Zitrone dazugeben. Auch mische ich fast immer Leinsamen unter den Smoothie, Der macht den Smoothie sämig und sorgt für die wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

 

Kräuter für Smoothie aus unserem Bio-Hausgarten gibt es bei immer noch getopft bei Kräuterliesels-Pflanzenmarkt

 

 

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